Forfatterarkiv

Spelt konsert på Skarven søndag 15.3. kl 2000

15.03. POLAREN CORNELIS Gjennom mange år med presenta-sjoner av Vreeswijk har bandet Polaren Cornelis tilegnet seg en respektabel erfaring i tolkning av hans musikk. Tolkninger av truba-duren som de mener er såpass at Cornelis IKKE har snudd seg i graven. En gjeng musikere fra ytre Helgeland har nå reist landet rundt med sitt særegne Vreeswijk-konsept. De har høstet utallige komplementer for sine varme tolkninger. Nå er det deres tur! Liker du Vreeswijk, eller liker du god musikk er dette noe for deg! Bandet: Andreas Vang Olsen, (bass), Jarl Åge Aaker (gitar) og Svein-Ove Pettersen (vokal og gitar) Sø. 15.03.15 kl.20.00 Vertshuset Skarven—kr 150/100

Les mer

Speltkonsert på Skarven søndag 1.mars

The Wrigley Sisters fra Orknøyene spiller heftig skotsk folkemusikk! The Wrigley Sisters er blitt beskrevet som Orknøyenes musikalske ambassadører. De spiller både fele, gitar og piano, og har skrevet sine egne låter siden de var tenåringer. De to søstrene har turnert over hele verden og har nylig fått etablert en egen fanklubb i USA. De har siden tenårene hatt forbindelser til Vestlandet og Norge. Jennifer gikk på skole på Voss, for å lære seg å spille hardingfele. Nå er de begge klare for å innta Nord-Norge. ”The sisters´ masterful musicianship and hilarious anecdotes have brought standing ovations around the world”, har The San Francisco Express skrevet om The Wrigley Sisters. Medvirkende Jennifer Wrigley: Fele og Hazel Wrigley: Piano og gitar

Les mer

Møljekalaset 2015

Møljekalas

Beskrivelse:

Aperitiff serveres kl 1930 i Skarven. Prisen er kr 480,- pr pers, og inkluderer aperitiff i Skarven, møljebuffet, møljedessert og kaffe.

Påmelding gjøres til på  77 60 07 20 eller e-post: booking@skarven.no

Underholdning i Skarven, under middagen og om kvelden. Tradisjonen tro vil vi også i år hedre en person/organisasjon som har bidratt til fremme av fisken direkte eller indirekte. Enten ved å fange, tilvirke, spise, ta seg av de forspiste eller bare ved å snakke om det! Velkommen!

Vennlig hilsen

VertsHuset Skarven og Arctandria

arctandria

Dato:

lørdag, 07 februar 2013

Pris:

480,-

Les mer

Konsert med Jan Eggum i Skarven 18.1.

Jan Eggum er veldig glad i filmfestivalen i Tromsø, og vi benyttet anledningen til å arrangere en konsert med ham søndag 18. januar 2015. Billettene vil være til salgs på Aurora Kino fra onsdag 8.januar.

Jan_Eggum_2005_medium

Jan Eggum

Jan Eggum skulle være kjent for de fleste, med ei merittliste lengre  enn de fleste.   Konserten starter kl 20.

Les mer

ÅRETS MØLJE ER KLAR

arctandria

Nytt år gir virkelig anledning til å holde nyttårsforsett. Det ser vi blant annet på de lange køene på helsestudioene.  Etter julen tenker nok mange at det skulle gått an bytte det høye kaloriinntaket.  I Nord-Norge har vi på en måte muligheten til det, med å spise mye torsk nå når den er lett tilgjengelig i farvannene våre.

 

file_1354092739_large

Nordaustarktisk torsk, bedre kjent som skrei, kommer inn mot kysten i Finnmark og vandrer langs hele den Nord-Norske kysten får å nå gytefeltene. Spesielt Lofoten og Vesterålen har stort innsig av kåt skrei. Men noe av skreien blir stoppet på yttersida her og havner på møljebuffeten i Arctandria Sjømatrestaurant.

 

Som vanlig med mølje skal mest mulig av torsken tilberedes og serveres. Rognen blir kokt og serveres som tilbehør. Leveren kokes med laurbærblad og pepper.  Tungen og kjakene kuttes av, paneres og stekes. Selve fiskesidene dampes og serveres så fresk at den flaker seg på tallerken. Av beina lages det en kremet fiskesuppe. Ved siden av finner du også flatbrød, poteter og gulerøtter.

Skrei_teaser_box_narrow

Alt dette serveres mandag til lørdag, fra kl. 16.00 på buffeten i Arctandria Sjømatrestaurant. Selv om det er buffet tilberedes fisken etter hvert som det bestilles. Møljen er best fersk, så det er bedre at du venter på torsken enn at den venter på deg. Prisen for buffet som inkludere alt det nevnte er kr. 480,-

 

Ferske leveranser er en selvfølge for å kunne tilby fersk mølje, og vi får derfor levert torsk jevnlig. Så vi alle vet kan været bli hardt.  Så hvis ikke fiskerne har kommet seg ut og tilbake har vi dessverre ikke anledning for å servere møljebuffet.

Godtbrukttorsk

Da er det bare å skjerpe appetitten og håpe på godt vær.

Les mer